Ingredientes:
- Pulpa de mango( descongelada) 100gr
- Pulpa de fruta de la pasión(descongelada) 100gr
- Nata para el mango 100gr
- Nata para la fruta de la pasión 100gr
- Azúcar 20gr
- Azúcar 20gr
- Hojas de gelatina 2
Procedimiento:
- Batimos cada parte del azúcar con cada parte de la nata bien fría.
- Hidratamos la gelatina en agua fría y cuando está hidratada la calentamos hasta que se disuelva.
- Mezclamos la gelatina con la pulpa.
- Y luego le incorporamos la nata mezclando suavemente.
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