Cocina Magistral

TALLER DE COCINA VEGETARIANA ENERGETICA Y PASTELERIA INTEGRAL

Fecha:  Sábado 23 y Domingo 24 de Octubre de  2010.



Lugar: Casa Rural Landarbide Zahar. Aia. A 5km de Zarautz.



Programa



Sábado  mediodía



-Sopa de lentejas rojas y alga kombu.

-Hamburguesas de cereales con tofu y verduras.

-Albóndigas de seitán.

-Salsa de tomato.

-Nituke de verduras.

-Hummus ( paté de garbanzos).

-Tarta Tatín ( de manzanas).





Sábado noche



-Ensaladas de algas, verdes, lentejas y semillas.

-Pizzas con rellenos varios.

-Brotxetas de tofu con verduras.

-Guiso de trigo de bulgur con quinoa y verduras.

-Pastel de queso al limón.





Domingo al mediodía



-Sopa de miso y verduras.

-Crepes con relleno de algas y tofu.

-Salsa bechamel vegetariana.

-Berenjenas a la parmesana.

-Magdalenas de frutos rojos, canela y jengibre.

-Budín dulce de zanahoria. ( Para llevarse a casa)



Precio por persona:



Curso completo(3 clases) +Alojamiento con desayuno( Incluye carpeta con recetas)+ 3 comidas:   175 euros. Además se entrega un cheque de regalo por 25 euros para utilizar en una herboristería en comestibles.



Curso completo( 3 clases),  Incluye carpeta con recetas + 3 comidas: 135 euros.

Además se entrega un cheque de regalo por 15 euros para utilizar en una herboristería en comestibles.



Curso Sábado( 2 clases), incluye carpeta con recetas+ 2 comidas: 95 euros. Además se entrega un cheque de regalo por 10 euros para utilizar en una herboristería en comestibles.



1 Clase+ 1 comida+ carpeta con recetas: 70 euros.



El sábado por la tarde realizaremos para aquellas personas que lo deseen un paseo por el Parque Natural Pagoeta antes de comenzar el curso.



Descuentos para grupos( a partir de 3 personas).



La plaza para el curso se garantizará previo pago de 50 euros en concepto de matrícula, que serán descontados del precio final del curso. En caso de anulación por parte del alumno se devolverá el importe íntegro de la reserva siempre y cuando la anulación sea hecha con 1 mes de anticipación a la fecha de realización del curso.



Información de conctacto:   686 050 303



Email:    Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla



Visítanos: www.cocinamagistral.com

Ha inagurado la nueva tienda...

Me gusta pasearme por las herboristerías y preguntar por productos nuevos de alimentación que hayan traído. Siempre descubro sorpresas agradables. Cuando llegué a España hace 7 años no había tantos productos como ahora y siempre es un placer probar los que van llegando para poder elegir los que más se adecúan a mí.

He estado en la herboristería Holi, en el Boulevard n. 19 de Donostia (también tienen una tienda en la calle Easo n. 14) y como siempre, aparte de atenderme muy bien, me han recomendado una nueva bebida. Así que decidí probar a ver que tal.

El fin de semana del 29 y 30 de Mayo Cocina Magistral realizará un Taller de Sushi y Cocina Japonesa. Para los amantes de la cocina japonesa este taller puede ser la oportunidad para adentrarse en el maravilloso mundo de los sabores, texturas y diseños de la cocina japonesa. Utilizando los ingredientes originales para realizar los platos, a través de una enseñanza dinámica y agradable, podrás realizar bandejas de sushi, mousse de té verde, tempura y muchísimos platos más.

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