¿A quienes están dirigidos los talleres?
A todas aquellas personas que quieran acercarse a la exótica cocina thailandesa, indonesia y japonesa.
Programa:
Sábado al mediodía > Presentación de una mesa de Cocina Tradicional Japonesa: Consomé de cerdo y wantún, Donburi de atún y aguacate, Salteado de fideos soba chirashi, berenjena gratinada con tofu y salsa de miso, cuenco de arroz, salsas. Postre: Helado de papaya.
Sábado por la noche > Cocina Thailandesa: Phat Tahi, Laap Pet, Langostinos a la lima, bolitas fritas de pescado. Postre: Crema de mangos con espuma de jengibre.
Domingo al mediodía > Cocina Indonesia: Laksa de pescado, Nasi Goreg, Pollo Pandang, piña al curry. Postre: banana con salsa de coco y canela.
Precio:
• Curso + alojamiento + 3 comidas + carpeta: 175 euros
• Curso + 3 comidas + carpeta; 135 euros
