¿A quienes están dirigidos los talleres?
A todas aquellas personas que quieran acercarse a la exótica cocina japonesa.
Programa:
Sábado al mediodía: Bandeja de sushi; sopa Chawanmushi; Chuletas de cerdo fritas con salsa Tonkatsu; ensalada Sunomono; mousse de té verde.
Sábado por la noche: Pintxos orientales: teriyaki, yakitori, sardinas en salsa de sake y jengibre; tempura salada y dulce; sano (mousse de chocolate con mango).
Domingo al mediodía: Tofu a la parrilla con salsa de miso; salteado de hortalizas y fideos en wok; cuenco de arroz; sopa clara de langostinos; Momo no kenten.
Precio:
• Curso + alojamiento + 3 comidas + carpeta: 175 euros
• Curso + 3 comidas + carpeta; 135 euros
