¿A quién está dirigido?
A todos aquellos padres que deseen mejorar la alimentación de sus hijos, que estén preocupados por los malos hábitos de consumo de estos y que necesiten aprender nuevas técnicas de alimentación saludable y deliciosa.
Modalidad de las clases
En las clases se organizarán en dos modalidades:
- La parte teórica, en las que se presentarán productos vegetarianos, alimentos sanos que reemplazan a los habituales y consejos para modificar los hábitos perniciosos de alimentación para la salud de los más chicos.
- La parte práctica, que serán clases de cocina, en donde se aprenderá a hacer desde exquisitas hamburguesas de cereales y tofu, hasta pizzas integrales y todos aquellos platos atractivos para los pequeños. También se explicarán técnicas para formar equipos padres-hijos para la preparación de comidas.
También estarán presentes la elaboración de leches vegetales, de postres deliciosos en los que se utilizará fruta fresca y formas para alimentarlos tentadoramente.
Ingredientes y recetas
Estarán incluidos en el costo del taller. Se utilizarán únicamente productos biológicos certificados. Las recetas son originales, en las carpetas se incluirán otras de regalo y además muchísima información sobre alimentos saludables.
Consultas
Los padres tendrán una línea directa de contacto por mail con la profesora, para cualquier consulta que deseen realizar, si tienen dudas sobre algún producto ó receta. O simplemente para recibir más trucos de cocina.
Creación de un taller
Los talleres pueden darse en cualquier lugar que disponga de una cocina amplia y de una mesa apta para que 6 personas cocinen. Además aceptamos propuestas para realizar el taller en un lugar propuesto por los padres.
Lugares
Casas particulares, cocinas de los colegios, caseríos rurales, etc.
Participantes
Un mínimo de 6 personas, máximo de 12 es lo indicado para 1 taller.
Duración y cantidad de clases
Se organizarán de acuerdo a las necesidades del grupo.
Inscripción
Programa de los Talleres
- Salsa bechamel vegetariana
- Hamburguesas de cereales (en sus dos versiones)
- Crepes de harina integral con relleno de soja texturizada.
- Escalopes de seitán y bocaditos de tofu
- Sopa de lentejas rojas y alga kombu
- Salsa de algas arame, tofu y verduras
- Nituke de verduras
- Paté de pimientos con tofu
- Pastel de mijo
- Muffins integrales de olivas y hierbas frescas
- Cake integral de manzanas, frutos secos y especias
- Albondiguillas de seitán, verduras y copos de avena Panecillos de harinas integrales (centeno, salvado, semillas)
- Sopa de miso y verduras
- Mini pastel de queso al limón con pasas sultanas
- Magdalenas de mueslin.
- Tarta Tatín integral con relleno de manzanas.
- Pizzas integrales con rellenos varios.
- Bombas de patatas con relleno de seitán.
- Crema de verduras con tofu.
- Budín de avena y zanahorias.
- Ñoquis integrales con salsa de pesto.
¡Consúltanos!
